Depois de muito tempo apreciando nossas Lagers nacionais e apenas as comerciais, fui apresentado as Ales. Estranho ainda foi aprender sobre os diversos estilos que existem além da Pilsen que praticamente será o único que a maioria dos brasileiros conhecerão até a morte.
Querendo aprender mais sobre os estilos, descobri algo mais fascinante, que tem muita gente que fabrica sua própria cerveja em casa.
Decidi produzir a minha também.
Inicialmente, comecei a pesquisar sobre o "processo" de como fabricar e me deparei com a simplicidade do material necessário: caldeirão, fogão, colher, etc... nada de excepcional.
